ತೆಂಗಿನ ಮರಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅಥವಾ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಒಲಿಫೆರಾ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಮರದ ಎಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಮರವನ್ನು "ಜೀವನದ ಮರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಮರವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಶೈಲಿಯ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಹಣ್ಣು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದುಹಾಲು, ಕೊಬ್ಬರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.ಶೆಲ್ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಚಾವಣಿ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಯಿಂದ ಟೋ ವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
ಸುಮಾರು 4,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ತೆಂಗಿನ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.ಸುಮಾರು 2000 BC ಯಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮಲೇಷಿಯಾ, ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತೆಂಗಿನ ತೋಟಗಳು ಇದ್ದವು.
ನನ್ನ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ 2,000 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೃಷಿ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೈನಾನ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೀಜೌ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ, ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ತೈವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸಿತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತುವುದರಿಂದ omes.ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕರಾವಳಿಯ ರಜೆಯಂತೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆ, 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.
ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ24 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಪೇಸ್ಟ್) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.ಸಪೊಸಿಟರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.ತಾಪಮಾನವು 24 ° C ತಲುಪಿದಾಗ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಖಂಡದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮೂಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ದ್ರವ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದನ್ನು "ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.ಉಷ್ಣವಲಯದ ದ್ವೀಪ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು 2,000 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಜೀವನದ ಎಣ್ಣೆ" ಮತ್ತು "ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಫಿಲಿಪಿನೋಗಳು ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು "ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಔಷಧಿ ಅಂಗಡಿ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಭಾರತವು ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದೆ.ಶ್ರೀಲಂಕಾದವರು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಫೆಬ್ರವರಿ-24-2022